Pejabat federal pada hari Rabu melaporkan lebih banyak kasus keracunan E. coli di antara orang-orang yang makan di McDonald's, ketika penyelidik pemerintah yang mencari sumber wabah mengidentifikasi “petani bawang merah” di negara bagian Washington.
Badan Pengawas Obat dan Makanan mengatakan 90 orang di 13 negara bagian telah jatuh sakit akibat wabah ini, naik dari 75 pada akhir minggu lalu. Jumlah orang yang dirawat di rumah sakit bertambah lima orang, menjadi 27 orang. Satu kematian telah dikaitkan dengan wabah ini.
Para pejabat mengatakan bawang mentah yang diiris pada hamburger McDonald's Quarter Pounder kemungkinan besar merupakan sumber E. coli. McDonald's mengatakan bawang tersebut berasal dari satu pemasok, Taylor Farms yang berbasis di California. Perusahaan tersebut telah menarik kembali bawang kuning yang dikirim ke McDonald's dan jaringan restoran lainnya.
FDA mengatakan pada hari Rabu bahwa pihaknya telah mulai memeriksa pusat pemrosesan Taylor Farm di Colorado Springs serta “petani bawang merah” di negara bagian Washington. Pihaknya tidak menyebutkan nama penanamnya.
Lebih dari 80% penderita E. coli yang diwawancarai oleh penyelidik pemerintah melaporkan memakan makanan McDonald's yang mengandung irisan bawang bombay segar, kata FDA.
McDonald's mengatakan pekan lalu bahwa bawang bombay dari fasilitas Colorado Springs didistribusikan ke sekitar 900 restorannya, termasuk beberapa di pusat transportasi seperti bandara. Jaringan restoran tersebut mengumumkan bahwa mereka akan kembali menyajikan Quarter Pounders di ratusan restorannya setelah pengujian mengesampingkan bahwa roti daging sapi sebagai sumber wabah.
Strain E. coli yang menjadi penyebab wabah ini dapat menyebabkan diare berbahaya dan menyebabkan gagal ginjal serta masalah serius lainnya. Penyakit ini menyebabkan sekitar 74.000 infeksi di AS setiap tahunnya, menyebabkan lebih dari 2.000 rawat inap dan 61 kematian setiap tahunnya, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit.
Pejabat FDA mengatakan pada hari Rabu bahwa risiko penyakit saat ini “rendah karena bawang bombay telah ditarik kembali dan seharusnya tidak lagi tersedia.” Mereka mencatat bahwa semua kasus yang dilaporkan terjadi sebelum Taylor Farms dan McDonald's mengeluarkan bawang tersebut dari pasar.
Awalnya Diterbitkan: