Suarainspiratif.com,
Jakarta, . Indonesia-Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) menegaskan komitmennya mendukung program makanan bergizi gratis (MBG) Pemerintahan Prabowo-Gibran dan mengusulkan ikan kaleng sebagai bahan baku asupan protein dan gizi masyarakat Indonesia.
Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan Budi Sulistiyo mengungkapkan potensi produksi ikan kaleng dalam negeri untuk mendukung program MBG. Tercatat terdapat 57 industri pengalengan ikan dengan produksi mencapai 105 ribu ton per tahun.
Langkah ini juga disebut KKP sebagai upaya mendorong hilirisasi perikanan, oleh karena itu KKP berupaya menjamin keamanan dan kesiapan pasokan bahan baku ikan dari nelayan untuk memenuhi kebutuhan pabrik pengolahan.
Selain itu, Kementerian Kelautan dan Perikanan juga mengambil langkah untuk meningkatkan kualitas ikan kalengan agar memenuhi standar keamanan dan kesesuaian. Lalu apa saja upaya KKP mendorong hilirisasi perikanan untuk mendukung program MBG?
Selengkapnya simak dialog Syarifah Rahma dengan Dirjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan, KKP, Budi Sulistiyo dan Ketua Umum Asosiasi Produsen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan Indonesia (APSI), Budhi Wibowo di Squawk Box , . Indonesia (Kamis, 28/11/2024 )
