Suarainspiratif.com,
Alhamdulillah vendor katering ini profesional sehingga terjamin kebersihan dan sanitasinya
Kota Bandung (ANTARA) – Pemerintah Kota Bandung, Jawa Barat, menambah lima fasilitas dapur baru untuk mendukung pelaksanaan program nasional Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kota Kembang.
Kepala Dinas Pendidikan Kota Bandung Tantan Surya di Bandung, Sabtu mengatakan, penambahan bekal dapur ini merupakan langkah awal untuk memenuhi kebutuhan gizi anak-anak di wilayah Kota Bandung.
“Semua dapur sudah diverifikasi langsung oleh pusat. Kebersihan, izin operasional, dan sanitasi menjadi hal utama yang diperhatikan. Hal ini untuk memastikan makanan yang diberikan tidak hanya bergizi, tapi juga aman,” kata Tantan.
Tantan menjelaskan, dengan penambahan tersebut, total penyedia dapur menjadi tujuh dapur yang mampu melayani sebanyak 21.000 siswa.
“Peningkatan jumlah pelajar ini dilakukan secara bertahap. Targetnya dapat menjangkau 30 persen pelajar dari total 310.000 pelajar di Kota Bandung pada tahun 2025,” ujarnya.
Dikatakannya, program ini didukung oleh Unit Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang menjamin keamanan dan mutu pangan.
“Setiap dapur yang menyediakan makanan harus memenuhi standar yang ditetapkan Badan Gizi Nasional dan diawasi secara ketat,” ujarnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Kesehatan Kota Bandung Anhar Hadian memastikan katering makanan bergizi gratis tersebut telah terverifikasi memenuhi standar gizi, higienis, dan sanitasi.
Alhamdulillah vendor kateringnya profesional, sehingga higienitas dan sanitasinya terjamin, kata Anhar.
Anhar mengatakan, pengawasan pangan dilakukan secara ketat untuk menjamin keamanan dan manfaat program ini bagi pelajar.
“Kami sudah mendapat arahan dari Kementerian Kesehatan terkait pelaksanaan program ini. Prinsip utamanya adalah memastikan gizi seimbang, serta higiene dan sanitasi makanan yang diberikan kepada siswa, ujarnya.
Reporter: Ruby Jovan Primananda
Redaktur : M.Tohamaksun
Hak Cipta © ANTARA 2025
