Suarainspiratif.com,
Tentu ini merupakan potensi luar biasa yang bisa dimanfaatkan oleh masyarakat kita dan menurut saya patut untuk dicoba. Mengapa? Pasalnya, dari 100 persen pasokan sarang burung walet dunia, 60 persennya berasal dari Indonesia.
Jakarta (ANTARA) – Wakil Menteri Pertanian (Wamentan) Sudaryono mendorong masyarakat Indonesia untuk membudidayakan sarang burung walet (SBW) sebagai potensi ekonomi keluarga dan memperkuat ekspor nasional.
“Tentu ini potensi luar biasa yang bisa dimanfaatkan oleh masyarakat kita, dan saya kira ini patut dicoba. Kenapa? Karena pasokan sarang burung walet dunia 100 persen, 60 persennya berasal dari Indonesia,” kata Wamentan. Sudaryono saat mengunjungi Rumah Burung Pengolahan di PT Surya Aviesta, Surabaya, Jawa Timur, seperti disampaikan di Jakarta, Rabu.
Wakil Menteri Pertanian Sudaryono yang akrab disapa Mas Dar mengungkapkan potensi produksi sarang burung walet sangat menjanjikan, mengingat lebih dari 60 persen pasar ekspor dunia dipasok dari Indonesia.
“Nilai ekspornya hampir mencapai Rp 10 triliun per tahun,” ujarnya.
Wamentan menambahkan, Pemerintah akan memfasilitasi segala kebutuhan peternak walet yang ingin mengembangkan budidaya dan memperkuat ekspor nasional.
Ia menyatakan, jika ada regulasi yang menghambat, pemerintah siap mempercepat dan menyederhanakan prosesnya.
“Dari sisi pemerintah, kami ingin meningkatkan volume ekspor, menyederhanakan regulasi agar pengusaha dan masyarakat lebih antusias. Tekad Presiden jelas, kami ingin swasembada pangan, mengurangi impor dan meningkatkan ekspor,” dia dikatakan.
Lebih lanjut Wamentan berharap kontribusi ekspor Indonesia dapat meningkat lebih dari 60 persen, dengan target mencapai 63 hingga 65 persen, sehingga sarang walet Indonesia dapat mendominasi pasar ekspor dunia.
Ia mengatakan, industri walet mempunyai potensi yang besar, karena Indonesia sudah memasok 60 persen pasokan dunia. Bahkan, dia optimistis Indonesia bisa mengekspor sarang burung walet lebih banyak lagi.
“Hanya dengan menyiapkan tempat bersarangnya burung walet, peternak bisa memperoleh pendapatan yang cukup besar. Harga sarang burung walet yang mencapai puluhan juta per kilogramnya bisa memperkuat perekonomian keluarga,” ujarnya.
Kementerian Pertanian juga mendorong hilirisasi produk sarang burung walet untuk meningkatkan Produk Domestik Bruto (PDB). Indonesia merupakan pemasok utama sarang burung walet di dunia, menyumbang antara 60 dan 80 persen dari total pasokan global.
Negara tujuan ekspor utama adalah Tiongkok yang mengimpor sekitar 500 ton dari total ekspor Indonesia yang mencapai 1.800 ton per tahun.
Baca juga: Wamentan tekankan kecepatan pelaporan jika ada indikasi kasus PMK
Baca juga: Wakil Menteri Pertanian Ajak Petani Muda Awasi Penyaluran Pupuk Bersubsidi
Baca juga: Wamentan Pastikan Investasi Peternakan Sapi Libatkan Peternak Lokal
Wartawan: Muhammad Harianto
Redaktur: Ahmad Buchori
Hak Cipta © ANTARA 2025
